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Innovar en la empresa familiar sin perder la identidad

18/07/2016 09:00por Damos Cuerda

Especializarse en un sector de actividad no está reñido con introducir cambios para mejorar la competitividad de la empresa. El ejemplo de Marzasa demuestra que la innovación amplía las posibilidades de una compañía sin necesidad de renunciar a la identidad sobre la que se ha construido.

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“Para llevar una empresa se necesita trabajar mucho y pensar más”

04/04/2016 09:00por Damos Cuerda
Buena carne y buena atención al público. Esa es la receta del día a día que ha permitido a la charcutería-carnicería canaria Rafael llegar hasta hoy desde que, hace 33 años, Rafael Méndez la pusiera en marcha a partir de la experiencia ganadera familiar.

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