Dar cuerda

En una tierra como Castilla y León, que presume de excelentes carnes y de profesionales que saben tratarla, la buena competencia pone difícil el éxito. Cuando una empresa, como Martín y Geijo, lo consigue, es por algo.

Automatización es una palabra de moda. Todos imaginamos ese futuro robótico en el que un montón de dispositivos se encargan de hacerlo todo. En el presente podemos asomarnos a esa precisión tecnológica de la mano de New Control Solutions.

Hablar de unos minicruasanes hojaldrados, con mantequilla y un acabado con un chocolate 30% de cacao despierta el apetito de cualquiera. En Madrid se les conoce como manolitos. Y salen de la pastelería artesanal Manolo e hijos.

Mucho antes de que las tiendas online hiciesen su aparición, había una empresa que llevaba décadas ayudándonos a transportar nuestra compra gracias a sus carritos. Esta es la historia de Rolser, una empresa alicantina de origen familiar que lleva más de 50 años haciendo que todo lo que compramos vaya sobre ruedas.

Hoy en día presumimos de que todo puede ser medible. Y aunque sea una exageración, sí es cierto que la acumulación de todo tipo de datos ha proporcionado mucha seguridad en los procesos profesionales. Detrás de ello hay instrumentos de medición con sello albaceteño: PCE Ibérica.

Una de las peculiaridades de la vida en una isla tiene que ver con la posibilidad de obtener algunos artículos. Y siguiendo la máxima empresarial de que el negocio cubra una necesidad, Volcanarias ha conseguido hacerse un sitio Tenerife.