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Cochinillo Segovia

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"Si no arriesgas y no te decides, nunca vas a saber si has sido capaz de saltar a la otra orilla"

20/04/2015 00:00por Damos Cuerda

"Siempre pasa el tren por tu puerta. Lo cogerás o no. Pero siempre pasa una vez", dice José María Ruiz Benito. Si buscas "Segovia cochinillo" en Google, lo primero que aparece es el restaurante José María. Su creador es un torrente de energía al que se le nota la fuerza y la ilusión con cada quiebro de su voz.

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