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El vending: mucho más que la máquina de café de la oficina

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Publicado el 25 de agosto de 2016 a las 09:00 por Damos Cuerda
El vending, esas máquinas que lo mismo dispensan café en la oficina que una hamburguesa en mitad de la noche junto a la discoteca de moda, ha vivido en las dos últimas dos décadas un espectacular auge en España. Y la empresa Fersomatic ha sido una de las protagonistas de este éxito.

Hoy en día no hay prácticamente nada que no se pueda vender desde una máquina: “Desde los productos más típicos, como el café, el chocolate, los refrescos o los snacks, hasta comida caliente como hamburguesas o bocadillos”. Juan Francisco Fernández, gerente de Fersomatic, repasa así el creciente catálogo de las máquinas de vending en torno a las cuales gira la empresa.

Esta compañía aglutina en realidad varias marcas: Jofemar y Saeco se dedican a la distribución; Picapica es la marca que comercializan para las tiendas 24 horas y lahabanacafe.com para las máquinas y el vending en empresas. Pioneros del sector, han visto como ha explotado.

“La empresa nace en el año 96 —explica Fernández al programa Dar Cuerda de Bankia—. Contábamos con una gran herramienta que era la ilusión. Y poco más. De nuestro primer local de 30 metros pasamos a uno 120, luego a uno de 400 y así hasta llegar a las instalaciones que tenemos hoy de 2.200 metros cuadrados”.

Pero unas instalaciones así no valen de nada si no hay quien les dé buen uso. De eso se encargan las 39 personas que componen la plantilla directa. “La empresa la hace el equipo humano. Una empresa sin personas no es una empresa, es un nombre”, concluye Fernández.

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