El queso manchego que busca y encuentra clientes

Damos Cuerda

El recorrido por el catálogo y las instalaciones de Quesos De La Huz deja un olor penetrante que despierta el apetito: quesos manchegos, puros de oveja, mezcla de oveja-cabra y especialidades como el queso en manteca y el queso al romero...

La quesería, fundada en 1989 por Juan José de la Huz, es una empresa familiar que ahora gestionan sus hijos poniendo en valor la experiencia adquirida: “Mi padre desde pequeño me levantaba temprano para ver cómo se hacía la cuajada —señala Miguel de la Huz—. Y todo eso ha ido impregnando en mí un sentimiento de aprecio hacia el producto que fabricamos”.

Esa búsqueda del mejor queso es el objetivo compartido por toda la fábrica cada día: “Desde la primera persona que abre la puerta por la mañana hasta la última que la cierra, debe elaborarse todo con un especial cariño para que el producto sea de la máxima calidad”.

En la elaboración conviven el afán de mejora y el respeto a la tradición, pero el cambio más profundo se está produciendo en su comercialización. De la Huz apuesta por la exportación como vía de futuro para el queso manchego, como demuestra su presencia en una veintena de mercados extranjeros.

Además, la empresa avanza en su digitalización para reforzar este nuevo y exigente canal comercial, tal y como explica al programa Dar Cuerda de Bankia Juan Miguel de Sande, su director de e-commerce: “Estar en internet no solo es tener tu producto ahí, en una tienda online, sino promocionarlo. El cliente es muy exigente, hay que tratarle muy bien y darle lo que pide”.

Déjanos tus comentarios Comentar

Comentarios

Utiliza el siguiente formulario para darnos tu opinión. La dirección de correo electrónico es necesaria para poder ponernos en contacto contigo, en ningún momento se publicará en este sitio web.

Tu opinión es lo que mantiene vivo el debate en este blog. Por eso nos encanta que comentes pero queremos que conozcas cuáles son las normas que fijamos para que este espacio sea un entorno agradable:

Los comentarios están moderados y no aparecen en el blog nada más ser enviados.
Comenta sobre el tema del que habla esta entrada. No se aceptan comentarios sobre otros temas (off-topic) o de promoción o publicidad.
No insultes, ridiculices ni faltes al respeto a ninguna persona a la que te refieras en tu comentario, ya sea el autor, otro comentarista o hacia el propio banco o sus profesionales. Intenta mantener un ambiente de respeto hacia los demás: que el paseo por este blog sea agradable para quienes leen y quienes comentan.

Condiciones de privacidad

Los datos personales del usuario recogidos en el presente formulario, incluida su dirección de correo electrónico, serán tratados y, en su caso, incorporados a bases de datos bajo la responsabilidad de Bankia, con domicilio social en calle Pintor Sorolla Nº8, 46002 Valencia, y CIF A-14010342, con la única finalidad de supervisar, mantener y controlar la publicación de el/los comentario/s realizado/s por el usuario y en base a su consentimiento. Los datos personales solicitados son obligatorios, por lo que, de no facilitarse, Bankia no podrá publicar el/s comentario/s.No se cederán datos a terceros, salvo: (i) obligación legal; (ii) sea necesario para el mantenimiento y control de la relación contractual; (iii) que el titular haya consentido previamente. El usuario, titular de los datos personales, puede dirigir las solicitudes de acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad que procedan, acreditando su identidad, a la dirección de correo electrónico protecciondedatos@bankia.com o al apartado de correos nº 61076 Madrid 28080, indicando "GDPR-derechos PARCOL". Puede consultar la Información Adicional de Protección de Datos incluida en: https://www.bankia.es/es/particulares/privacidad

El/los comentario/s realizado/s por el usuario, deberá/n ser respetuoso/s con el resto de comentarios e información mostrados en el blog. Bankia no se hace responsable del contenido de los comentarios personales que los usuarios puedan solicitar publicar en el blog ni del uso ilícito o inadecuado de los mismos por otros usuarios. No se aceptará ningún comentario con fines comerciales y/o propagandísticos. La publicación de los comentarios deberán ser aprobados por los administradores del blog, por lo que es posible que pase un tiempo desde que se realice el mismo hasta su publicación en el blog.

Deseo suscribirme al boletín del blog de Bankia, S.A – Condiciones de privacidad

Los datos personales del usuario recogidos en este apartado, incluida su dirección de correo electrónico, serán tratados y, en su caso, incorporados a bases de datos bajo la responsabilidad de Bankia, con domicilio social en calle Pintor Sorolla Nº8, 46002 Valencia, y CIF A-14010342, con la única finalidad de gestionar y mantener la solicitud de suscripción al boletín del blog de Bankia, S.A. Los datos personales solicitados son obligatorios, por lo que, de no facilitarse, Bankia no podrá gestionar la solicitud. No se cederán datos a terceros, salvo: (i) obligación legal; (ii) sea necesario para el mantenimiento y control de la relación contractual; (iii) que el titular haya consentido previamente. El usuario, titular de los datos personales, puede dirigir las solicitudes de acceso, rectificación, cancelación, limitación, oposición y portabilidad que procedan, acreditando su identidad, a la dirección de correo electrónico protecciondedatos@bankia.com o al apartado de correos nº 61076 Madrid 28080, indicando "GDPR-derechos PARCOL". Puede consultar la Información Adicional de Protección de Datos incluida en: https://www.bankia.es/es/particulares/privacidad

No hay comentarios aún